Sos do obiadu !

Potrzebne przepisy na sosy do obiadu, np. do ziemniaków, bo już normalnie pomysłu nie mam

_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/]

[/url]

Ale taki z miesa? Jakos szczegolniej moze?

W sumie to bez różnicy czy z mięsa czy nie, a po prostu czym polewacie ziemniaki na obiad Smile

_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/]

[/url]

Ja nie polewam niczym. Gotuje w calosci lub polowkach, albo pieke.
Ale mozesz zrobic sos pietruszkowy (do ryby) http://www.samebaby.com/forum/viewtopic.php?p=976169&highlight=sos+pietruszkowy#976169 , sos koperkowy z jajami (sie robi jak pietruszkowy, tylko zamienia pietruche na koper) i ziemniaki, sos sliwkowy http://www.samebaby.com/forum/viewtopic.php?p=1076109&highlight=sos+pietruszkowy#1076109 , itd.

Tutaj masz duzo sosow:

http://gotowanie.wkl.pl/grp_przep.php?grp_prz=30&PHPSESSID=29dad2de90f4e93877290a67ec005c26

http://www.kulinaria.pl/potrawy.asp?gr=19

http://kuchnia.o2.pl/przepisy/?id_kat=9

http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/1634250,54702,2228008.html

Wielkie dzięki Frania

_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/]

[/url]

nie ma sprawy Smile

Prosty, szybki i smaczny przepis na sos praktycznie do wszystkiego:
1 kostkę rosołową rozpuścić w gorącej wodzie (ok. 1/2-2 szklanki) dodać 3 duże łyżki koncentratu pomidorowego (lub musztardy...w zależności od tego co jest w lodówce;), łyżeczka oregano i bazylii, odrobina pieprzu i duuuuuuuuużo pieprzu Cayenne. Zamieszać, podgrzać na patelni razem z przygotowywaną potrawą np. z kurczakiem lub warzywami i gotowe. Proporcje składników można a nawet trzeba indywidualnie modyfikować. Gdy spieszę się jeszcze bardziej i mam jeszcze mniej czasu, korzystam z gotowych propozycji....ostatnio natrafiłam na serię sosów Mama Africa's...dla każdego coś miłego;)

Dołączyła: 18 Mar 2004 Posty: 6811

Frania piekne dzięki za stronki z przepisami, teraz bardzo się przydadzą - idą Święta Wink

ja polecam sos grzybowy

kilka suszonych grzybków zalewam wodą i gotuję z kostką rosołową gdy zmiękną studzę i kroję w bardzo drobniutkę kosteczkę. Smażę na patelni jedną malutką cebulkę oczywiście pokrojoną w kosteczkę. Następnie na czystej patelni z odrobiną tłuszczu zrumieniam ( przypalam) mąkę i zalewam wywarem z grzybów po woli mieszając nie wylewam oczywiście całego wywaru chyba że gęstość tego wymaga. Dodaję do sosu pokrojone grzybki i cebulkę i przyprawiam jeszcze do smaku. Bardzo smaczny sos do pieczeni.

Polecam a gdyby mój przepis nie był zrozumiała to proszę przejżeć Kuchnię Polską bo właśnie tam kiedyś ten przepis wyczytałam i spraktykowałam.